食品工場のＶＭ 先週、今週と栃木県と埼玉県のクライアントの工場でＶＭ（Ｖｉｓｕａｌ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ）推進のコンサルティングを行ってきました。現在のテーマは、ＶＭ管理業務の選定です。 ＶＭ管理業務の選定では... 2023/04/18 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 食品工場は、５Ｓの徹底でPRPｓ（衛生管理等への取組み）を実現していく 昨日は、ＦＳＳＣ２２０００を取得しようとしている食品工場の現場でＰＲＰｓ（衛生管理等への取組み）の実施状況を確認していきました。ＦＳＳＣ２２０００の規格・要求事項にＩＳＯ/ＴＳ２２００２-１があります... 2023/01/11 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 食品工場の効果的な取り組み②～ＶＭでＦＳＳＣ２２０００を実践する～ ５Ｓ活動の推進により、ＦＳＳＣ２２０００の前提条件プログラム（ＰＲＰ）などの浸透が図れますが、さらに効果的な取り組みを行うためには、ＶＭを使ってＦＳＳＣ２２０００の実践を行うことが大切です。 Ｖ... 2022/12/22 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 食品工場の効果的な取り組み～FSSC22000と５Sを融合させる～ 今、クライアントの５社ほどは、食品会社なのですが、コンサルティングを行う上でさけては通れないのが、食品安全の取り組み支援です。５Ｓ活動を推進しながら、食品安全管理レベルを上げて、企業の経営力をあげてい... 2022/12/12 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 小さな成功を積み重ねる～食品工場での５Ｓ活動～ 先週は、食品工場で５Ｓ活動を推進しているクライアント２社の５Ｓ活動推進支援コンサルティングを行ってきました。どちらの工場も毎月、確実に前進している様子が伺えるとともに改善意識が芽生えていることがよく伺... 2022/08/21 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 物流現場の５Ｓ活動キックオフ～兵庫県にて～ 先週は、兵庫県にある企業の物流センターの５Ｓ活動推進支援のコンサルティングを行ってきました。今月から５Ｓ活動開始ということで、今回は、「５Ｓ活動キックミーティング」を開催しました。 オンラインで... 2022/08/09 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 食品会社は、５Ｓ・ＶＭを強みをする！ 先週から、３社の食品工場の５Ｓ・ＶＭ活動推進支援のコンサルティングを行ってきました。１社は５Ｓ・ＶＭ活動を始めて２年以上たっている企業、他の２社は今年に入ってから活動を始めている企業です。 食品... 2022/04/20 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 食品工場での５Ｓ活動 昨日は、東京都内にある食品工場の５Ｓ活動推進支援のコンサルティングを行ってきました。食品工場の５Ｓでは、整理は、道具等に関しては、必要なものをきちんと数量化して管理していくこと。 整頓では、徹底... 2021/08/10 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 菓子製造業の５Ｓ 昨日は、洋菓子製造業の工場の５Ｓ活動推進支援のコンサルティングを行ってきました。新型コロナウィルス感染が企業経営に影響を与える中ですが、洋菓子製造工場における５Ｓ活動は安全衛生上、極めて重要で５Ｓ活動... 2020/04/18 | 五十嵐 諭 | 5S・VM 印刷業の５ＳVM活動～経営方針発表会～ １０月１日は、印刷会社の経営方針発表会に出席しました。印刷業界は、紙媒体の減少、個人でも印刷できるインフラ環境などいくつかの要因で市場が縮小して、厳しい経営環境下に置かれている業界です。 この企... 2019/10/03 | 五十嵐 諭 | 5S・VM
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