先週から、３社の食品工場の５Ｓ・ＶＭ活動推進支援のコンサルティングを行ってきました。１社は５Ｓ・ＶＭ活動を始めて２年以上たっている企業、他の２社は今年に入ってから活動を始めている企業です。

食品工場は、ＨＡＣＣＰやＩＳＯ２２０００を取得しようとしている、また取得することで強みにしようとしている企業がありますが、それだけでは、なかなか差別化を図ることはできません。

これに５Ｓ・ＶＭを実施すること、また、ＩＳ０２２０００を取得する前に、５Ｓ・ＶＭを推進することで強固な企業体質、他社と差別化した企業をつくりあげることができます。ＩＳＯ２２０００は現場にあまり変化がなくても取得は可能ですが、５Ｓ・ＶＭは現場の風景を変え、さらにＩＳＯ２２０００を現場に浸透させる力があるからです。

私は現在、５Ｓ・ＶＭでコンサルティングを行っているうちの５社が食品関連の企業です。それだけ、５Ｓ・ＶＭを強みとしたい企業が多いということだと思います。是非、食品会社の皆様は、５Ｓ・ＶＭを推進することを検討いただきたいと思います。